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Restauration scolaire (menu collège et écoles)

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Restauration scolaire : environ 1300 repas sont servis chaque jour dans nos cantines satellites.
Des repas équilibrés préparés par la cuisine centrale servis " en liaison chaude " c’est-à-dire cuits le jour même. Depuis 2009, le " bio " a fait son apparition dans les cantines et est servi régulièrement aux enfants. Les menus sont consultables sur le site internet de la mairie.

Lutte contre le gaspillage alimentaire : primaires et maternelles engagées !
Depuis 2018, les écoles maternelles de la commune se sont engagées à sensibliser les tout-petits au gaspillage alimentaire. Cette action avait déja été initiée l'an dernier dans les écoles élémentaires - en collaboration avec l'agglomération Terre de Provence et par les 2 élus référents : M-L.Pezzano, adjointe au développement durable et C.Labarde, adjoint à l'éducation. Chaque jour, 150 000 tonnes d'aliments sont gaspillés dans les écoles de l'hexagone et 30 à 40 % des aliments traités en cantine scolaire finissent à la poubelle. Afin de dresser un état des lieux, un diagnostic portant sur l'organisation générale des cantines des 6 écoles de la commune a été réalisé. Suite à celui-ci, la pesée des restes de repas et de plats va donner une estimation sur les quantités gaspillées et servir d’indicateur pour l’élaboration des prochains menus. La pesée est réalisée par les enfants, elle leur permet de réaliser l’ampleur du gaspillage. Le bilan permettra à l’ensemble des acteurs d’envisager plusieurs pistes d'actions pour réduire les déchets, sensibiliser les enfants et améliorer la qualité des repas. Des interventions en classes ont été menées par l'Association Chemin Faisan dans les écoles qui le souhaitaient. Ces actions éducatives permettent aux jeunes de devenir des messagers en prenant conscience de l'importance et des enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire !

DU 3 au 13 avril

Du 16 au 20 avril

Du 7 au 11 mai

Du 21 mai au 1er juin

Menu semaine européenne

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