Châteaurenard

Une cuisine de qualité...

Les repas sont préparés par le personnel municipal de la cuisine centrale. Chaque jour, ce sont plus de 1000 repas qui sont livrés en liaison chaude dans les cuisines satellites des écoles. C’est une cuisine traditionnelle qui est proposée aux enfants, à travers des menus diététiques équilibrés et conforme aux recommandations du GEM-RCN (groupe d’étude des marchés de la restauration collective et de nutrition).

Du bio à la cantine !

L’introduction de repas bio dans la restauration scolaire est un des objectifs du Grenelle de l’Environnement. D’ici à 2012, il est prévu de porter à 20% la part des produits bio dans la restauration collective. La municipalité de Châteaurenard a décidé de s’engager dans cette démarche dès cette année. L’introduction de repas bio à la cantine relève d’une double volonté : faire découvrir l’importance du respect de l’environnement aux enfants et l’authenticité des saveurs. Par cette action, elle désire redonner de l’importance à l’alimentation à l’école et apporter un service de qualité pour la santé des enfants, pour la protection de l’environnement.

Pour cette première expérience, les repas bio seront servis une fois par mois en septembre, novembre, janvier, mars et juin. Ceci afin d ‘assurer une bonne préparation des agents de la cuisine centrale et une maîtrise budgétaire. Ils seront accompagnés d’actions pédagogiques.

Télécharger le menu des maternelles :
- dernière semaine de juin !

Télécharger le menu des primaires :
- dernière semaine de juin !

Télécharger le menu du collège Saint Joseph :
- dernière semaine de juin !

Les tickets de cantine sont en vente dans chaque établissement scolaire : de 8h à 8h30 à Gabriel Péri le lundi, Pic Chabaud le vendredi, la Crau le jeudi et le mardi dans les écoles maternelles au tarif de 29,50 euros les 10 repas (2,95 l'unité). Possibilités d’aides pour les familles en difficultés : contacter le CCAS.