Le moulin de la Roque

La plus ancienne version du moulin date du XIVème siècle.
La première autorisation d’exploitation des eaux fût donnée par le pape URBAIN V.
Le canal du REAL a été conçu au XIV/XVe siècle spécialement pour l’alimentation des moulins.

1930

L’activité du moulin jusqu’en 1930 : UN MOULIN A FARINE

En 1878, l’exposition universelle de Paris consacre la supériorité des farines de Hongrie, très blanches, fabriquées à l’aide de nouvelles machines. Ces dernières, qui remplacent les meules, sont composées de paires de cylindres cannelés en porcelaine. Le système de mouture sur cylindres, qui semble s’installer en France à partir de 1885, s’impose ensuite rapidement. Cette nouvelle technique permet d’accroître considérablement la capacité de production des moulins et fait entrer la meunerie dans l’ère industrielle ; ces moulins deviennent alors des minoteries.

1939

Destruction par un incendie dans les années 1930

Le moulin resté à l’abandon pendant neuf ans est finalement acquis en 1939 par M Auguste LALANDE

1940

Le moulin est restauré en l’état actuel en 1940 avec l’ajout de différentes machines provenant de récupération dans les moulins des Bouches-du-Rhône (MARSEILLE – TARASCON)

Le moulin à farine perd son contingent de blé par les MINOTERIES de France
Reconversion en moulin à graines, écorces et herbes à partir de 1940

De 1940 à 1951

Exploitation par M Jean-François LALANDE ayant comme chef de fabrication M Ulysse BERTINI

De 1952 à 1958

Exploitation de 1952 à 1958 par la famille DUSSAUX

  1. Production de poudre d’ENFLEURAGE pour les fours des boulangers, par broyage de GROGNONS d’olives en provenance des moulins de NOVES. Le grignon d’olives provenant de la pression à) froid devait être séché avant broyage car il était trop gras
  2. Production de poudre de CHARGE entrant dans la fabrication de la BAKELITE par broyage de COQUILLES DE NOIX ET D’AMANDE en provenance d’Isère
  3. Production d’un SUCCEDANE DE CAFE, pendant les restrictions de la Seconde guerre Mondiale 1941-1945 à la demande di ministère du ravitaillement par broyage de PEPIN DE RAISINS en provenance du BORDELAIS. La poudre obtenue était expédiée dans toute la France LIBRE par sacs de 50 kg après vérification et contrôle qualité par un agent du ministère.
  4. Production de POUDRE DE LIEGE entrant dans la fabrication de semelles de chaussures
  5. Production de FURFURAL (alcool de bois) par broyage de BALLE DE RIZ ou de RAFLE DE MAIS. Le furfural était utilisé pour la synthèse de certains colorants, de produits pharmaceutiques et de résine.
  6. Production de poudre HERBORISTERIE : thym et lauriers

Arrêt définitif d’exploitation en 1958

Le Moulin de la Roque devient bâtiment municipal en 2018; L’ancienne pièce de stockage sert aujourd’hui d’espace de tir à l’arc en automne et en hiver. L’espace attenant est devenu un petit bureau d’une association châteaurenardaise

Le moulin était présent sur les peinture du XVIIIe s avec le château et l’église.
A l’époque, certaines pierres du moulin ont été utilisé pour construire les maisons.

Châteaurenard a quelque chose d’unique : la nappe phréatique est à 1 mètre de la surface de la terre.
D’antan, on construisait des chemins de fer qui servaient à apporter deux fois par jour d l’eau à Paris.
Le moulin fût bâti en creusant la roche. On suppose que son appellation « de la roque » proviendrait de là.
A notre connaissance, les matériaux de construction utilisés sont : la pierre + finition ext et crépi, moellons bâtis à la chaux, la brique alvéolaire ajoutée plus tard. Les fenêtres sont bouchées avec des moellons.